Truco para aprovechar un melón cuando nos sale sin gusto.

Cuantas veces vemos en la frutería un melón que parece tener buena pinta, o que está a buen precio y cuando lo probamos no tiene gusto a nada, nos sale ''apepinado''.

¿Que hacemos con el melón?






Pues un truco muy simple y rico que me dijo la chica de la frutería!

Lo picamos a trocitos pequeños, en bocados, y le añadimos sal, vinagre y aceite de oliva; como para ensalada!
La sal potencia en dulce del melón y el vinagre con el aceite da un sabor muy rico al melón.
Podemos añadir maíz en lata, trocitos de jamón salad, aguacate y queso fresco o tipo griego. Y de un melón que probablemente no consumiríamos por la falta de gusto, obtenemos una ensalada fresca, tropical y muy rica!

Silvia




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