Crema de verduras Otoñales con Thermomix



Receta de crema de verduras hecha con Thermomix:

 Ingredientes:

- 2 cebollas.
- 1 Manzana.
- 1 moniato.
-  Calabaza.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 3 quesitos en porciones.
- Cereales tipo Kellog's.
- Queso de untar.

Proceso:

- Triturar las dos cebollas con la manzana (Todo pelado) y añadir dos cucharadas soperas de aceite y sal al gusto.
- Sofreír la cebolla y la manzana.  Varoma, velocidad cuchara, 15 minutos.
- Trocear moniato, dos zanahorias medianas y la calabaza. Añadir a la cebolla y la manzana.
- Añadimos agua hasta que lo cubra todo y programamos 100 ºC, velocidad cuchara, 30 minutos.
- Incorporamos los 3 quesitos, una cucharada generosa de queso de untar y un tazón de cereales.
-Triturar y servir!

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